菏澤市用質量標準創新拉長牡丹深加工產品產業鏈條

近年來，菏澤市委市政府高度重視牡丹產業的發展，將牡丹產業作為富民、富市的特色支柱產業來抓，不斷加大工作力度，擴大種植規模，培育龍頭企業，推進精深加工，牡丹產業得到快速發展。為進一步促進產業發展，拉長產業經營鏈條，提升產品附加值，菏澤市質監局以質量和標準研發為抓手，協調菏澤市檢測院與堯舜牡丹生物科技公司開展多項技術合作，在牡丹籽油、牡丹鮮花精油、牡丹花蕊花粉等研究方面取得多項研究成果。

　　一方面，牡丹深加工產品聯合開展標準研發。完成牡丹鮮花精油及牡丹鮮花提取液特征香氣組分鑒定，為牡丹鮮花深加工利用及相關國家標準制修訂提供科學依據。完成《牡丹鮮花精油》、《牡丹鮮花提取液》兩個企業標準報備?！赌档せㄈ锊琛?、《牡丹鮮花精油》、《牡丹鮮花提取液》三種產品已申請制修訂其行業標準，以有效拉長油用牡丹產業鏈條，提高油用牡丹資源利用率。

　　另一方面，聯合開展產品質量研發?！赌档r花精油和牡丹鮮花萃取液制備技術研究與產品開發》通過市科技成果鑒定，獲市科技進步二等獎。在《食品科學》雜志發表論文《頂空-氣相色譜-串聯質譜法分析牡丹鮮花精油中的揮發性成分》，論述牡丹鮮花提取液抗氧化性研究成果。在《化學分析計量》雜志發表論文《氣相色譜-質譜聯用法測定油用牡丹花蕊和花粉中角鯊烯的含量》，論述牡丹花蕊和花粉中芍藥苷含量研究成果，開拓牡丹副產品藥用價值。

　　目前正在研究對牡丹微囊粉中磷脂酰絲氨酸的測定方法，并對牡丹鮮花精油的成分分析進行方法優化。擬開展“油用牡丹產業化關鍵技術研發”項目，針對油用牡丹產業發展亟需解決的新產品開發能力欠缺、特征功效成分欠明晰、產品和檢驗標準相對缺乏等瓶頸問題，開展深入研究。以進一步提升油用牡丹產品的社會認可度，推動牡丹產業的健康、快速發展。